蔬菜配送怎么做?
蔬菜配送其實(shí)做起來(lái)并不復(fù)雜,其實(shí)整個(gè)生鮮的零售,有兩條線:產(chǎn)品線和服務(wù)線。社區(qū)團(tuán)購(gòu)做的是產(chǎn)品線,提供性價(jià)比好的產(chǎn)品,但是它搭載不了服務(wù),服務(wù)只能靠門(mén)店實(shí)現(xiàn)。線下門(mén)店是流量匯集的樞紐,并且能在這個(gè)樞紐里持續(xù)輸出服務(wù),
需要做好社區(qū)團(tuán)購(gòu)則需要主要4個(gè)問(wèn)題
1、來(lái)自供應(yīng)鏈方面的問(wèn)題:
生鮮是社區(qū)團(tuán)購(gòu)的關(guān)鍵品類(lèi),若想獲得品質(zhì)優(yōu)秀的生鮮產(chǎn)品,大的問(wèn)題就是供應(yīng)鏈。因?yàn)樯r的保質(zhì)期非常短,如何速拿到貨物并速達(dá)到用戶是非常對(duì)沖的問(wèn)題。
2、自成本控制方面的問(wèn)題:
社區(qū)團(tuán)購(gòu)若提供的種類(lèi)豐富,成本必然會(huì)上升,效率也會(huì)下降,還會(huì)出現(xiàn)損耗問(wèn)題。
此外,為了能夠保證物品速到達(dá)用戶手中,物流業(yè)是一個(gè)極為重要的因素,盡管統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配一定是效率、成本優(yōu)的方式,若社區(qū)數(shù)量眾多,物流成本也會(huì)上升。
3、來(lái)自運(yùn)營(yíng)方面的問(wèn)題:
一般社區(qū)團(tuán)購(gòu)的團(tuán)長(zhǎng)基本是店鋪老板或?qū)殝專(zhuān)瑢?duì)于微信群的運(yùn)營(yíng)和管理沒(méi)有充足的經(jīng)驗(yàn)。若沒(méi)有足夠的能力維護(hù)好群內(nèi)用戶,社區(qū)團(tuán)購(gòu)也是走不長(zhǎng)遠(yuǎn)的。
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