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如果想要有效的解決生鮮的儲存問題，要從生鮮的源頭關注，特別是采收環節。

配送企業可以采用與物流公司合作的方式，將訂單按照區域線路統一送貨，這樣可降低倉儲成本、縮短投資回收期，也可提高冷藏車裝載率、節省冷鏈物流處理空間和人力資源。

生鮮產品與其他消費品相比存在明顯的差異，其質量安全是首要考慮問題，如何控制生鮮產品在運輸過程中產生的問題，保證生鮮產品的食品安全和質量達標極其重要。

人們觀念的改變也對生鮮食品提出了為嚴峻的考驗，生鮮食品由于本身的易損性，對運輸過程有著極高的要求。
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