



產(chǎn)品描述
“食安膳食”乘著國家產(chǎn)業(yè)改革政策的春風在短短幾年內(nèi)茁壯成長,現(xiàn)已建立了立的副食品配送中心,目前,已為70多家企事業(yè)單位提供、的餐飲服務。
食材配送首先是要食材新鮮,成本較低,開始的時候自己可能是沒有自建的各種食材基地,但是可以和一些的食材基地建立合作關(guān)系,比如說蔬菜種植基地,相當于發(fā)展自己的同時也在幫助合作方進行推廣。
一般的食材配送有下面幾種配送方式: (1)套餐式配送方式:食材配送商與企業(yè)客戶,每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價格和配送標準,由配送中心按照每周菜譜、用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時、按量送到企業(yè)客戶的地點,由企業(yè)單位人員驗收,每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。
(2)按當日市價配送方式:餐飲客戶每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到配送中心,配送公司按時按量并根據(jù)當日市場價開立價格、每月結(jié)算一次。
(3)定期定價配送方式:由乙方定期(每周一次)提供報價經(jīng)甲方確認后,乙方根據(jù)甲方預報數(shù)量按時按量送到甲方地點供甲方驗收,雙方按事先約定價格計價、每月結(jié)算一次。
(4)其他方式另行商定。
食材配送選擇合作的蔬菜基地時,就要確保供應商的經(jīng)營種植和農(nóng)藥不超標檢驗報告,從采購源頭就保證了食材的新鮮營養(yǎng),這樣烹飪出來的食物才原汁原味,保障了單位食堂人員的健康。
食材配送中的配送是為關(guān)鍵的流程步驟,一定要及時快捷,保質(zhì)保量將食材配送至客戶的地方,到貨及時率和品質(zhì)保障率都做得好,就會有客戶愿意長期合作,從而帶來口碑,獲得更多的訂單。
聯(lián)旺公司秉承“從田園到餐桌,食品產(chǎn)業(yè)鏈”供應的經(jīng)營理念,全體員工萬眾一心地投入綠色飲食文化建設中,為造福人類健康做出貢獻。
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