



產(chǎn)品描述
“食安膳食”乘著國(guó)家產(chǎn)業(yè)改革政策的春風(fēng)在短短幾年內(nèi)茁壯成長(zhǎng),現(xiàn)已建立了立的副食品配送中心,目前,已為70多家企事業(yè)單位提供、的餐飲服務(wù)。
食材配送如果實(shí)力足夠,也是可以自己建立起食材基地,比如說常見的肉類,豬、牛、羊、雞等,常見的蔬菜或者特菜的種植基地等,但是需要注意無論是自建的基地還是合作的別人的基地,食品安全是必須優(yōu)先考慮的。
食材配送中的配送是為關(guān)鍵的流程步驟,一定要及時(shí)快捷,保質(zhì)保量將食材配送至客戶的地方,到貨及時(shí)率和品質(zhì)保障率都做得好,就會(huì)有客戶愿意長(zhǎng)期合作,從而帶來口碑,獲得更多的訂單。
食材配送配送人員的管理也是需要考慮的問題,一定要做好人員的管理,從基層的配送工到銷售、客服人員,要建立比較合理的管理機(jī)制,保障提供的服務(wù)給客戶。
一般的食材配送有下面幾種配送方式: (1)套餐式配送方式:食材配送商與企業(yè)客戶,每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn),由配送中心按照每周菜譜、用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到企業(yè)客戶的地點(diǎn),由企業(yè)單位人員驗(yàn)收,每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。
(2)按當(dāng)日市價(jià)配送方式:餐飲客戶每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到配送中心,配送公司按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)開立價(jià)格、每月結(jié)算一次。
(3)定期定價(jià)配送方式:由乙方定期(每周一次)提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后,乙方根據(jù)甲方預(yù)報(bào)數(shù)量按時(shí)按量送到甲方地點(diǎn)供甲方驗(yàn)收,雙方按事先約定價(jià)格計(jì)價(jià)、每月結(jié)算一次。
(4)其他方式另行商定。
公司致力于以精神為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。
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