



產(chǎn)品描述
食安膳食是有競爭力的團膳服務(wù)企業(yè)。公司嚴(yán)格執(zhí)行國家食品法律法規(guī)及行業(yè)要求,并力爭追趕其要求,通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。
食材配送選擇菜種很重要,比如對干貨的選擇,不使用添加劑的米粉,對于廠商的選擇必須是食品安全管理體系認(rèn)證的企業(yè)和有著編號可查,絕不使用無包裝無許可的食品。
食材配送如果實力足夠,也是可以自己建立起食材基地,比如說常見的肉類,豬、牛、羊、雞等,常見的蔬菜或者特菜的種植基地等,但是需要注意無論是自建的基地還是合作的別人的基地,食品安全是必須優(yōu)先考慮的。
食材配送首先是要食材新鮮,成本較低,開始的時候自己可能是沒有自建的各種食材基地,但是可以和一些的食材基地建立合作關(guān)系,比如說蔬菜種植基地,相當(dāng)于發(fā)展自己的同時也在幫助合作方進(jìn)行推廣。
食材配送選擇合作的蔬菜基地時,就要確保供應(yīng)商的經(jīng)營種植和農(nóng)藥不超標(biāo)檢驗報告,從采購源頭就保證了食材的新鮮營養(yǎng),這樣烹飪出來的食物才原汁原味,保障了單位食堂人員的健康。
公司致力于以精神為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。
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