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團餐廣泛應用電腦管理技術。 將電腦廣泛應用于團膳管理之中。如利用日報表管理以幫助管理人員實時了解如何虧損以便有效的控制。

團餐注意食品品質及衛(wèi)生安全。食品制作品質，即始終如一地按照標準提制作。制定品質以后，必須進行監(jiān)督和估以確保食物衛(wèi)生安全，員工則要接受培訓以便執(zhí)行這些標準程式。

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網絡快餐配送的缺點也比較明顯，比如菜肴多半油膩，搭配不合理，主食只有大米飯一種，食物品種單調，葷素失調，纖維嚴重不足。味道相當不理想，食材質量也難以控制。這些問題還是比較嚴重的，但絕非不可解決的。
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